Conseils nutritionnels et trucs diététiques

Conseils nutritionnels et trucs diététiques

La nourriture est un des nombreux éléments pouvant affecter l'élimination par une stomie. Il n'existe pas de règles alimentaires pour les personnes vivant avec une stomie. Vivre avec une stomie ne devrait pas vous empêcher d'apprécier une bonne alimentation. Vous aurez peut-être seulement besoin d'un peu de temps pour trouver ce qui fonctionne pour vous.

Voici certaines directives générales que vous pourriez trouver utiles :

  • Mangez régulièrement
  • Buvez beaucoup
  • Mastiquez bien votre nourriture
  • Appréciez ce que vous mangez et tentez d'éviter l'anxiété
  • Parlez à votre personnel infirmier spécialisé en soin des stomies des suppléments vitaminiques
  • Introduisez des nouveaux aliments un à la fois, en petites quantités, afin de pouvoir déterminer facilement la cause, en cas de problème

Vous trouverez ci-dessous des directives plus précises en fonction de votre type de stomie. Vous devriez toujours questionner votre professionnel de la santé au sujet des restrictions alimentaires que vous pourriez avoir ou pourriez devoir suivre.

Comme c'était le cas avant votre chirurgie, vous pourriez ressentir de la constipation ou de la diarrhée. Augmenter votre ingestion de liquide et de fibres devrait vous aider à éviter la constipation.

Buvez beaucoup d'eau et de jus de fruits—de six à huit verres (48 à 64 onces) par jour. Ajoutez davantage de légumes et de fruits frais à votre alimentation. Essayez de choisir des aliments contenant beaucoup de fibre, par exemple le pain à grains entiers et les céréales.

La diarrhée peut avoir plusieurs causes, dont les virus, les antibiotiques et certains médicaments. Elle peut aussi être un signe d'une difficulté à digérer certains aliments. Si l'alimentation est le problème, vous pouvez essayer d'éliminer les fibres de votre régime et de manger des aliments qui épaississent les selles.

Tentez d'éviter les aliments qui causent des odeurs, comme les œufs, certaines épices, le poisson et les asperges. Vous voudrez peut-être aussi éviter les aliments qui provoquent des gaz, comme la bière, les boissons gazéifiées, les produits laitiers, les oignons, les concombres, les champignons, les haricots et le chou. Les aliments qui produisent des gaz prennent environ six heures à produire des gaz chez une personne avec colostomie.

Après la chirurgie pour stomie, il est possible que la façon dont votre corps digère et absorbe les médicaments soit modifiée. Assurez-vous de passer en revue tous vos médicaments—aussi bien ceux en vente libre que ceux prescrits—avec votre infirmier(ère) spécialisé(e) en soin des stomies, votre professionnel de la santé et votre pharmacien.

Parmi ces médicaments :

  • Antiacides
  • Antidiarrhéiques
  • Anti-inflammatoires, comme l'ibuprofène
  • Aspirine
  • Laxatifs
  • Succédanés du sel
  • Succédanés du sucre, par exemple la saccharine
  • Vitamines

Lorsque vous serez rétabli, à la suite de la chirurgie, vous pourrez reprendre progressivement une alimentation équilibrée, à moins que votre médecin n'exige que vous suiviez une diète spéciale.

Après la chirurgie, les aliments à teneur élevée en fibres peuvent causer des blocages au niveau de l'iléon qui est étroit. Mastiquez bien vos aliments pour les fractionner en petits morceaux. Et buvez toujours beaucoup de liquide.

Bien des professionnels de la santé vous demanderont d'éviter les aliments à teneur élevée en fibres pendant les six à huit semaines suivant la chirurgie.

Parmi les aliments à teneur élevée en fibres pouvant causer des blocages 1:

  • Céleri
  • Maïs soufflé
  • Légumes chinois
  • Noix de coco
  • Ananas cru
  • Salade de chou
  • Raisins (et autres fruits secs)
  • Champignons
  • Noix et graines
  • Laitues à salade
  • Pois
  • Peaux de légumes
  • Relish

Consultez votre professionnel de la santé pour savoir si vous avez des restrictions alimentaires. Si vous avez des crampes, de la diarrhée, des nausées ou des vomissements, téléphonez immédiatement votre professionnel de la santé.

Il n'y a pas de diète spéciale pour les gens avec une urostomie. Pour éviter les infections et préserver une fonction urinaire normale, vous devriez boire au moins six à huit verres de liquide (48 à 64 onces) par jour, à moins d'indication contraire par votre professionnel de la santé.

Certains aliments donnent une odeur à l'urine. Parmi ceux-ci1 :

  • Asperges
  • Poisson
  • Œufs
  • Alcool
  • Chou-fleur
  • Choux de Bruxelles
  • Fromage (certains types)
  • Fèves au lard
  • Brocoli
  • Oignons
  • Chou

Parmi les aliments qui contribuent à combattre les odeurs urinaires 1:

  • Babeurre
  • Persil
  • Yogourt


Références [+]

  1. Ostomy Nutrition Guide. University of Pittsburgh Medical Center Web site. http://www.upmc.com Accessed November 27, 2007.

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